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Dessert

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Dessert

Torta All'antica

Tipo piattoDessert
A base diFarina
Persone4
Note -
Visite453 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 300 g  pasta frolla  
 250 g  latte  
 100 g  farina  
 150 g  zucchero  
 5  tuorli d'uovo  
   scorza di limone grattugiata  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Per fare la pasta frolla utilizzare 300 g di farina, 150 g di zucchero e 100 g di burro.
  2. Dividere la pasta frolla in 2 parti e stenderle a forma di disco.
  3. Preparare la crema: mescolare zucchero, farina e latte.
  4. Incorporare 4 tuorli e scorza di limone.
  5. Trasferire in pentola e mettere su fuoco dolce.
  6. Cuocere finché la crema sarà densa.
  7. Far raffreddare e spalmare su un disco di pasta, coprire con l'altro disco, spennellare con il tuorlo rimasto e cuocere in forno a 200 gradi per 50 minuti circa.
  8. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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