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Ricette cucina > Dessert > Pagina 74 > Torta Bianca (2)

Torta Bianca (2)

	Tipo piatto	Dessert
	A base di	Burro
	Persone	4
	Note	-
Ingredienti quantità ingrediente   200 G  Burro (più Quello Per Imburrare)    200 G  Zucchero    200 G  Farina    75 G  Fecola    3  Albumi D'uovo    1 Bustina  Vaniglina    2 Cucchiaini  Lievito In Polvere    1 Bicchiere  Latte  Persone   Calorie per persona
Preparazione
Lavorare a lungo il burro con lo zucchero fino ad ottenere una spuma morbida. Aggiungere la vaniglina e il lievito e, lentamente, incorporare gli albumi montati a neve. Far cadere a pioggia la farina e la fecola e diluire poco alla volta con il latte fino ad ottenere un impasto morbido. Imburrare uno stampo a bordi alti e versarvi il composto. Cuocere in forno a 180 gradi per 40 minuti.

Si ringrazia Giorgio Musilli di DBricette per la gentile concessione della ricetta.

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