Frasi.Net
       
Contorni

Tu sei qui: Frasi.net » ricette cucina » contorni » pagina 63 » tortino di ortiche

Contorni

Tortino Di Ortiche

Tipo piattoContorni
A base diOrtiche
Persone4
Note -
Visite446 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 1000 g  ortica (foglie e cime tenere)  
 5  uova  
   olio d'oliva extra-vergine  
   garum (salsa di pesci)  
   pepe  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Sbollentare le ortiche al vapore per pochissimi minuti, fino a che si afflosciano, e poi tagliuzzarle.
  2. Battere in una scodella delle uova intere (5 per ogni 1000 g di ortica), amalgamare con gli altri ingredienti e versare in un coccio ben unto e infarinato; far cuocere a bagnomaria o in forno a calore moderato, poi insaporire di pepe e servire.
  3. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

Ricetta 3125 di 3447 ricette presenti nella categoria Contorni

◄ tortino di melanzane tortino di patate ►

Nessun commento presente

Per commentare fai il login


© 2000-2019 copyright
Per contattarci o saperne di più sul sito vieni al CENTRO INFORMAZIONI

39 ms 18:10 23 082019 fbotz1