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Carne

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Carne

Toxtli En Barbacoa

Tipo piattoCarne
A base diConiglio
Persone4
NoteLuogo: Messico.
Visite562 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 1  coniglio  
 3  peperoncini verdi  
 1 testa  aglio  
 alcune foglie  insalata lattuga  
 6  ravanelli  
 50 g  burro  
 4 cucchiai  aceto di vino  
   sale  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Stemperare i peperoncini in aceto bollente, unire l'aglio e schiacciare tutto insieme.
  2. Spalmare internamente il coniglio con l'impasto ottenuto, mettere in una teglia unta di burro e infornare a 180-200 gradi.
  3. Dopo circa 40 minuti togliere dal forno.
  4. Servire con guarnizioni di lattuga e ravanelli.
  5. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

Ricetta 1866 di 1963 ricette presenti nella categoria Carne

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