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Verdure Alla Cinese

Tipo piattoContorni
A base diCarota
Persone4
NoteLuogo: Cina.
Visite755 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 4  cipolle a fettine  
 1/2 cucchiaino  ginger fresco grattugiato  
 1  carota  
 1  peperone a fettine  
 110 g  piselli  
 1 gambo  sedano tagliato per lungo  
 8 cl  acqua  
 1 cucchiaio  salsa di soia  
   olio d'oliva  
   sale  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Fate scaldare l'olio in una larga padella e, quando è caldo, versateci le cipolle e il ginger e lasciateli per 1 minuti, girando continuamente.
  2. A questo punto aggiungete la carota, il peperone, i piselli e il gambo di sedano.
  3. Soffriggete a fuoco vivace per 2 minuti.
  4. Versate poi l'acqua e qualche goccia di salsa di soia.
  5. Mescolate bene in modo che tutti gli ingredienti vengano insaporiti dalla soia e lasciate sul fuoco, eventualmente aumentando la fiamma, finché l'acqua non bolle.
  6. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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