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Zuppa Di Limone

Tipo piattoPrimi
A base diLimoni
Persone4
NoteLuogo: Messico.
Visite868 visite
IngredientiquantitĂ ingrediente
 2 cucchiai  burro  
 500 g  tortillas tagliate a striscioline e fritte  
 3  limoni  
 4  pomodori maturi pelati  
 2  cipolle tritate  
 2  peperoncini tagliuzzati  
 100 cl  brodo preparato con 4 petti di pollo, origano, chiodi di garofano, aglio e peperoncino  
 2 cucchiai  birra  
 1 cucchiaino  aceto di vino  
   sale  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. In una casseruola far soffriggere delicatamente nel burro e con l'aceto le cipolle, i pomodori e i peperoncini.
  2. Aggiungere la birra, unire il brodo contenente gli aromi e cuocere facendo amalgamare bene gli ingredienti.
  3. Mettere nella zuppiera i petti di pollo tagliati a dadini e le striscioline di tortillas, versarvi sopra il brodo bollente e i limoni tagliati a fettine.
  4. Servire subito.
  5. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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