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Salse

Aceto Al Basilico (5)

Tipo piattoSalse
A base diBasilico
Persone4
Note -
Visite1204 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 75 cl  aceto di vino bianco  
 90 g  foglie di basilico fresco  
 10 g  sale marino integrale grosso  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Mettere le foglie di basilico nel vaso per la macerazione e cospargerle con il sale.
  2. Portare ad ebollizione l'aceto in una casseruola, poi versarlo bollente sulle foglie di basilico nel vaso di vetro.
  3. Tappare il vaso ermeticamente e lasciar macerare per 3 giorni in un luogo buio.
  4. Filtrare con un colino finissimo e mettere in bottigliette chiuse con tappo ermetico.
  5. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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