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Aceto Al Miele E Pepe Rosa (2)

Tipo piattoSalse
A base diMiele Millefiori
Persone4
Note -
Visite1358 visite
Ingredientiquantitàingrediente
   aceto di mele  
   pepe rosa in grani  
   miele millefiori  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Scegliere un contenitore e in base alla capienza di quest'ultimo decidere la quantità di miele e pepe rosa da utilizzare in modo che una volta riempito il contenitore, la percentuale di "spazio" occupata dal miele e dal pepe rosa sia all'incirca pari al 5% e il resto sarà occupato dall'aceto.
  2. Prima di utilizzare l'aceto sarà bene far passare all'incirca un mese (o più per contenitori con capienza superiore al litro) in modo tale che miele e pepe rosa cedano il proprio profumo e sapore all'aceto.
  3. Al momento dell'utilizzo non è necessario che il liquido venga filtrato, basta fare attenzione a non versare pezzetti di pepe rosa sugli alimenti insieme all'aceto aiutandosi per esempio con un piccolo colino.
  4. Abbinamenti: fragole, macedonie di frutta, insalate miste aromatiche, formaggi di capra, carne, pesce al vapore.
  5. Buon appetito!

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