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Salse

Aceto Di Cognac

Tipo piattoSalse
A base diCognac
Persone4
Note -
Visite543 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 100 cl  aceto di vino  
 20 cl  madre di aceto  
 500 cl  cognac  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. In una botte di legno versare l'aceto e la madre e lasciar riposare 4 giorni.
  2. Aggiungere il Cognac.
  3. La botte non dovrà essere tappata ermeticamente, ma in tal modo che l'aria possa uscire senza che né polvere né insetti entrino.
  4. Conservare in un luogo caldo per 3-4 mesi prima del consumo.
  5. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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