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Pesce

Aguglie Fritte Con Purè Di Patate

Tipo piattoPesce
A base diAguglie
Persone4
Note -
Visite1756 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 5  aguglie  
   farina  
   farina gialla  
   amido di mais  
 poco  succo di limone  
   olio per friggere  
 2  patate  
   prezzemolo tritato  
 50 g  burro  
   sale  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Infarinare le aguglie in una miscela di farina, farina gialla ed amido di mais; friggerle in olio profondo con sale.
  2. Tagliare a dadi le patate, bollirle per 8 minuti e frustarle con poco succo di limone, burro e prezzemolo tritato.
  3. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

Ricetta 38 di 1986 ricette presenti nella categoria Pesce

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