Alici Affogate Nel Broccolo Romano

Ingredienti	quantità	ingrediente
	200 g	broccolo romano
	2	acciughe
		menta
	1	uovo
		pangrattato
	30 g	uvetta sultanina
	20 g	pinoli
		olio d'oliva
		sale
		pepe
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Aprire a libretto le acciughe.
2. Bollire il broccolo e schiacciarlo con la menta tritata e olio d'oliva.
3. Passare i filetti di acciughe nell'uovo, nel pangrattato e nell'uvetta e pinoli; friggerle.
4. Buon appetito!