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Pesce

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Pesce

Alici Farcite Con Insalata

Tipo piattoPesce
A base diFiletti D'acciughe
Persone4
Note -
Visite1012 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 8  filetti d'acciughe  
 1 spicchio  aglio  
 50 g  pane  
   prezzemolo  
   latte  
   pangrattato  
 20 g  pinoli  
 1  uovo  
 1  pompelmo  
 100 g  insalata rucola  
 5  olive nere  
 1  carota  
 1 costa  sedano  
 2 fettine  prosciutto crudo  
   olio d'oliva  
   sale  
   pepe  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Frullare l'aglio con il prezzemolo, il pane bagnato nel latte ed un uovo; farcire col composto i filetti di acciughe; disporli su una placca da forno, cospargerli di olio, pangrattato ed infornarli per 5 minuti a 180 gradi.
  2. Servirle con una insalatiina fresca ottenuta con gli spicchi del pompelmo, la rucola, le olive nere, la carota e il sedano a listarelle con una julienne di prosciutto crudo.
  3. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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