Frasi.Net
       
Pesce

Tu sei qui: Frasi.net » ricette cucina » pesce » pagina 2 » anguilla in brodetto

Pesce

Anguilla In Brodetto

Tipo piattoPesce
A base diAnguilla
Persone4
Note -
Visite764 visite
IngredientiquantitĂ ingrediente
 1  anguilla  
 10 cl  vino bianco  
 1 foglia  alloro  
   farina  
 30 g  uvetta sultanina e pinoli  
 2  pomodori pelati  
 1 spicchio  aglio  
   olio d'oliva  
   sale  
   pepe  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Pulire l'anguilla dalle interiora, tagliarla a pezzi e passarla nella farina, quindi rosolarla in padella con olio ed aglio, unire l'alloro, salare, pepare, sfumare col vino bianco e portare a cottura con l'aggiunta di qualche pelato schiacciato, per circa 25 minuti.
  2. Unire uvetta e pinoli.
  3. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

Ricetta 83 di 1986 ricette presenti nella categoria Pesce

◄ anguilla con le verze anguilla in foglie di vite ►

Nessun commento presente

Per commentare fai il login


© 2000-2020 copyright
Per contattarci o saperne di più sul sito vieni al CENTRO INFORMAZIONI

47 ms 05:24 26 092020 fbotz1