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Asparagi Con Uova E Pecorino Romano

Tipo piattoContorni
A base diAsparagi
Persone4
NoteLuogo: Lazio.
Visite2868 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 500 g  asparagi  
 4  uova  
   sale  
   formaggio pecorino romano  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Lessare gli asparagi, far bollire a parte le uova per circa 3 minuti (o a piacere in camicia); salare; in un piatto unire gli asparagi alle uova cospargendo il tutto con scagliette di pecorino.
  2. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

Ricetta 38 di 3447 ricette presenti nella categoria Contorni

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