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Attupateddi Con Broccoli Incaciati

Tipo piattoPrimi
A base diBroccoli
Persone4
Note -
Visite1702 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 350 g  pasta tipo ditali  
 1  broccolo  
 20 g  uvetta sultanina  
 20 g  pinoli  
 1  cipolla  
 1 spicchio  aglio  
 20 g  basilico  
 5 g  acciughe  
 20 g  pangrattato  
 30 g  formaggio caciocavallo toscano  
   olio d'oliva  
   sale  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Lessare il broccolo; nella stessa acqua di cottura cucinare i ditali; in una padella soffriggere l'uvetta, i pinoli, la cipolla e lo spicchio d'aglio; aggiungere il broccolo già lesso, le acciughe e il liquido di cottura.
  2. Cuocere il pangrattato con del sale.
  3. Dorarlo.
  4. Maneggiare la pasta in padella versare nel piatto, aggiungere il pangrattato e finire con olio al basilico.
  5. Cospargere di formaggio caciocavallo toscano a pezzetti.
  6. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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