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Attuppateddi Con Cozze, Zucchine E Caciocavallo

Tipo piattoPrimi
A base diCozze
Persone4
Note -
Visite1931 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 300 g  pasta tipo ditali (attuppateddi)  
 500 g  cozze fresche  
 1  zucchina  
 1  cipolla  
 50 g  formaggio caciocavallo  
 1 spicchio  aglio  
   olio d'oliva  
   sale  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Aprire le cozze in padella e filtrare il brodo.
  2. Cuocere la pasta nell'acqua bollente salata a cui è stato aggiunto anche il brodo.
  3. A parte soffriggere la cipolla e la zucchina e versarle all'interno della pentola.
  4. Aggiungere le cozze sgusciate e servire con olio a crudo e caciocavallo.
  5. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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