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Bietole Al Pomodoro

Tipo piattoContorni
A base diBietole
Persone4
Note -
Visite1230 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 500 g  bietole  
 300 g  pomodori pelati san marzano  
 2 spicchi  aglio  
   olio d'oliva extra-vergine  
   sale  
   peperoncino  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Pulire e lavare le bietole; scottarle in acqua salata per 5 minuti.
  2. Dopo aver imbiondito l'aglio ed il peperoncino nell'olio, aggiungere i pomodori grossolanamente frantumati, salare e, dopo aver fatto insaporire 10-15 minuti, unire le bietole scolate e farvele stufare per 10 minuti.
  3. Il peperoncino è fondamentale per dare brio alla dolce bietola.
  4. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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