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Dessert

Biscotti Alle Nocciole E Zenzero

Tipo piattoDessert
A base diNocciole
Persone4
Note -
Visite1208 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 400 g  farina  
 200 g  zucchero  
 200 g  burro  
 50 g  nocciole tritate finissime  
 2  uova  
 1 pizzico  lievito in polvere per dolci  
 2 cucchiaini  zenzero in polvere  
 1 pizzico  sale  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Biscotti tipici del Natale.
  2. Montare bene le uova con lo zucchero.
  3. Setacciare la farina con 2 cucchiaini di zenzero in polvere, un pizzico di lievito, le nocciole e un pizzico di sale.
  4. Versare sul piano l'insieme di ingredienti secchi, aggiungere il composto di uova e zucchero e il burro a pezzetti ammorbidito.
  5. Impastare con le mani e lasciar riposare nella parte meno fredda del frigo per mezz'ora circa.
  6. Stendere con il matterello a un'altezza di un po' meno di 1 cm, dare le forme volute e disporre su una placca da forno.
  7. Cuocere a 180 gradi per circa 15-20 minuti.
  8. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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