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Carne

Bocconcini Di Maiale, Cacio E Germogli Di Soia

Tipo piattoCarne
A base diMaiale
Persone4
Note -
Visite784 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 300 g  maiale  
 2  uova  
   farina  
 2 fette  pane in cassetta  
   rosmarino  
 50 g  formaggio parmigiano  
   latte  
   sale  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Tagliare il filetto di maiale a bocconcini e infarinarli; dorarli in un wak, unire i germogli di soia e cuocere per 2 minuti; unire il pane ammollato nel latte, l'uovo, il parmigiano e il sale; finire la cottura e servire con un tuorlo d'uovo e del rosmarino.
  2. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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