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Pollame

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Pollame

Bocconcini Di Tacchino, Cicoria E Pompelmo

Tipo piattoPollame
A base diTacchino
Persone4
Note -
Visite481 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 1  coscia di tacchino  
 100 g  insalata cicoria  
 1  pompelmo rosa  
   semi di sesamo  
   farina  
   olio d'oliva  
   sale  
   pepe  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Ricavare dei bocconcini dalle cosce di tacchino, passarli nei semi di sesamo e farina e dorarli in un wok, unto d'olio, con la cicoria precedentemente lavata, salando e pepando a piacere.
  2. Ricavare degli spicchi dal pompelmo e spremere il resto del frutto.
  3. Comporre il piatto servendo il succo in un bicchierino e i bocconcini con gli spicchi sul piatto.
  4. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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