Frasi.Net
       
Carne

Tu sei qui: Frasi.net » ricette cucina » carne » pagina 6 » bocconcini di vitello brodettati con prugne ripiene al macinato

Carne

Bocconcini Di Vitello Brodettati Con Prugne Ripiene Al Macinato

Tipo piattoCarne
A base diVitello
Persone4
Note -
Visite657 visite
IngredientiquantitĂ ingrediente
 300 g  bocconcini di vitello  
 100 g  macinato di maiale  
 3  prugne cotte allo sciroppo  
 1  uovo  
 1  limone  
   vino rosso  
   olio d'oliva  
   sale  
   pepe  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Rosolare i bocconcini di vitello con olio, salarli, peparli e portarli a cottura con coperchio per 20 minuti.
  2. Brodettarli con un uovo sbattuto con succo e scorza grattugiata di limone.
  3. A parte cuocere le prugne, private dell'osso e farcite di macinato, sale e pepe, nel vino rosso per 10 minuti.
  4. Servirle con lo spezzatino.
  5. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

Ricetta 277 di 1963 ricette presenti nella categoria Carne

◄ bocconcini di vitello al ... bocconcini di vitello con grana ►

Nessun commento presente

Per commentare fai il login


© 2000-2021 copyright
Per contattarci o saperne di più sul sito vieni al CENTRO INFORMAZIONI

47 ms 06:04 20 042021 fbotz1