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Broccoli Strascinati

Tipo piattoContorni
A base diBroccoli
Persone4
NoteLuogo: Lazio.
Visite793 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 1000 g  broccoli  
 2 spicchi  aglio  
 50 g  olio d'oliva extra-vergine  
   sale  
   pepe  
 1 punta  peperoncino  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Togliere i gambi e le foglie e sbollentarli per qualche minuto in poca acqua salata.
  2. In un largo tegame soffriggere nell'olio i due spicchi d'aglio con una punta di peperoncino.
  3. Togliere l'aglio, mettere i broccoli, tagliati in tante cimette, salare, pepare e far cuocere coperto a fiamma bassa.
  4. Servire ben caldo.
  5. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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