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Bruschetta Alla Ricotta Forte Con Insalatina Di Champignons E Uva

Tipo piattoAntipasti
A base diRicotta
Persone4
Note -
Visite660 visite
Ingredientiquantitàingrediente
   pane casereccio  
   ricotta forte  
   funghi champignon  
   uva  
   formaggio grana  
   carote  
   insalatina  
   basilico  
   olio d'oliva  
   aglio  
   sale  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Grigliare il pane casereccio, spalmarvi sopra la ricotta forte.
  2. Preparare un'insalatina di champignon affettati sottili, chicchi d'uva, scaglie di grana e carote a julienne.
  3. Servire la bruschetta con l'insalatina ed un pesto leggero di basilico, olio, aglio e sale.
  4. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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