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Pesce

Calamaro Ripieno Su Letto Di Pomodorini

Tipo piattoPesce
A base diCalamaro
Persone4
Note -
Visite820 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 1  calamaro  
 4  pomodori a grappolo  
 2 fette  pancarré  
   prezzemolo tritato  
 1 spicchio  aglio  
   olio d'oliva  
   sale  
   pepe  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Pulire il calamaro e farcirlo con i suoi stessi tentacoli tritati e lavorati con un pomodoro a pezzetti, il prezzemolo tritato e il pancarré sbriciolato; chiuderlo con uno stuzzicadente e cuocerlo in padella con olio e aglio per 5 minuti per lato.
  2. Servirlo con una insalata di pomodori tagliati a spicchi e conditi con olio, sale e pepe.
  3. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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