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Pesce

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Pesce

Cannelli Di Mare Al Forno

Tipo piattoPesce
A base diCannelli
Persone4
NoteLuogo: Marche.
Visite551 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 30  cannelli  
 100 g  pangrattato  
 1 mazzetto  prezzemolo  
 1 spicchio  aglio  
 3 cucchiai  olio d'oliva extra-vergine  
   sale  
   pepe  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Dopo aver lavato i cannelli per eliminare la sabbia, metterli al fuoco in una piccola casseruola e lasciarli sino a che non si saranno aperti; raffreddati, separarli dai gusci dei quali se ne conserva una metà.
  2. Fare un trito fine di prezzemolo e aglio, unirlo al pangrattato, salare, pepare e impastare con l'olio; unire anche i cannelli sgusciati, mescolarli all'impasto e adagiarne due su ogni guscio.
  3. Allargare su una teglia e cuocere in forno caldo per 10 minuti circa.
  4. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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