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Cannelloni Di Prosciutto Ed Asparagi

Tipo piattoContorni
A base diProsciutto Crudo
Persone4
Note -
Visite562 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 200 g  pollo  
 3 fette  prosciutto crudo  
 10  asparagi  
 1  albume d'uovo  
   rosmarino  
 50 g  formaggio grana  
   olio d'oliva  
   sale  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Frullare il pollo con il rosmarino, l'albume e del rosmarino; farcire le fette di prosciutto con il composto ed arrotolarle a mo' di cannelloni; cuocerli a vapore per 10 minuti, quindi rosolarli in padella con sale per 2 minuti per lato.
  2. Nel frattempo sbollentare le punte d'asparagi e condirle con olio e scaglie di grana.
  3. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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