Cavolo Cappuccio Con Patate

Ingredienti	quantità	ingrediente
	600 g	patate
	400 g	foglie di cavolo cappuccio
	1	cipolla
	50 g	pancetta
		olio d'oliva
		sale
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Lavare le foglie, pelare le patate e tagliarle a tocchetti.
2. Mettere le patate in acqua fredda, portarla a bollore, salare e aggiungere le foglie.
3. Lasciar cuocere per circa 45 minuti.
4. In una padella friggere a fuoco lento la cipolla affettata e la pancetta tagliata a listarelle, che dovrà perdere il suo grasso senza seccare.
5. Appena cotte, scolare patate e fronne e metterle nella padella; mentre insaporiscono spezzarle grossolanamente, rimescolando bene.
6. Buon appetito!