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Dessert

Ciambelline Ruzze

Tipo piattoDessert
A base diVino Bianco
Persone4
NoteLuogo: Ciociaria. Luogo: Lazio.
Visite595 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 1200 g  farina  
 250 g  zucchero  
 1 manciata  semi di anice  
 1 1/2 bicchiere  vino bianco  
 1/2 bicchiere  olio d'oliva  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Sulla spianatoia setacciare a fontana la farina, fare un incavo nel centro, versarvi lo zucchero, il vino, l'olio e i semi di anice.
  2. Impastare.
  3. La pasta deve risultare non troppo morbida.
  4. Dividerla in tanti tocchetti, formare dei cilindretti e unirli alle due estremità per formare delle ciambelline del diametro di circa 5 cm, disporle quindi in una placca da forno già infarinata, spennellare con vino e zucchero e infornare a 180 gradi per mezz'ora.
  5. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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