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Cipollata (4)

Tipo piattoContorni
A base diCipolle
Persone4
NoteLuogo: Vico Nel Lazio. Luogo: Ciociaria. Luogo: Lazio.
Visite839 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 500 g  cipolle  
 500 g  pomodoro (o 200 g di conserva di pomodoro)  
 500 g  pane di granturco affettato  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Mettete sul fuoco una pentola con lo strutto e le cipolle spaccate a metà.
  2. Lasciare soffriggere per qualche minuto e poi aggiungere i pomodori o la conserva.
  3. Quando le cipolle sono ben cotte, versare il tutto in un piatto dove sono state già disposte le fettine di pane.
  4. Lasciare riposare per qualche minuto e poi servire.
  5. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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