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Crostini Dorati (2)

Tipo piattoAntipasti
A base diPane Raffermo
Persone4
NoteLuogo: Valle D'Aosta.
Visite748 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 1  uovo  
 alcune fette  pane raffermo con mollica compatta  
   zucchero  
   latte tiepido  
   farina bianca  
   olio d'oliva  
   burro  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Sbattere l'uovo intero sino a che non è spumoso.
  2. Zuccherare il latte e intingervi velocemente le fette di pane che vanno poi passate nell'uovo.
  3. Disporre il pane così imbevuto su di un piatto e lasciar riposare per alcuni minuti.
  4. Nel frattempo, far scaldare l'olio e il burro, passare le fette nella farina bianca e soffriggerle.
  5. Scolarle su una carta assorbente da cucina e spolverarle di zucchero.
  6. Servire tiepidi o freddi.
  7. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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