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Fiori Di Zucca Alla Contadina

Tipo piattoContorni
A base diFiori Di Zucca
Persone4
Note -
Visite1031 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 1000 g  fiori di zucca  
 1 spicchio  aglio  
 120 g  olio d'oliva  
   sale  
   pepe  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Accorciare il gambo ai fiori di zucca eliminandone i filamenti.
  2. Lavarli e lasciarli sgocciolare bene.
  3. In una padella con l'olio d'oliva fare imbiondire lo spicchio di aglio, eliminarlo e versarvi i fiori di zucca.
  4. Condire con sale e pepe e lasciar cuocere coperti a fuoco moderato mescolando di tanto in tanto con un cucchiaio di legno.
  5. Servire accompagnando con fette di pane integrale.
  6. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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