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Antipasti

Focaccia Con Fiori Di Zucca

Tipo piattoAntipasti
A base diFiori Di Zucca
Persone4
Note -
Visite1306 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 500 g  farina 0  
 12  fiori di zucca  
 2  pomodori  
 100 g  formaggio provola  
 1 bustina  lievito per torte salate  
 1 pizzico  zucchero  
   olio d'oliva extra-vergine  
 1 pizzico  sale  
   pepe  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Impastare la farina con un pizzico di sale, uno di zucchero, lievito, 2 cucchiai d'olio, 25 cl d'acqua tiepida e lavorare un impasto levigato ed elastico.
  2. Formare una palla, inciderla a croce e metterla a lievitare coperta per 1 ora.
  3. Stenderla con un mattarello e metterla in una teglia oliata.
  4. Coprirla coi fiori di zucca, metà, scamorza, pepe, olio e infornare per 20 minuti a forno molto caldo.
  5. Distribuirvi il pomodoro e infornare di nuovo per 2-3 minuti.
  6. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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