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Frittata Alla Menta

Tipo piattoContorni
A base diMenta
Persone4
Note -
Visite618 visite
IngredientiquantitĂ ingrediente
 7  uova  
 4 cucchiai  latte  
 1 cucchiaino  farina bianca  
 1  cipollotto  
 100 g  salame morbido  
   sale  
   pepe  
 1 manciata  foglie di menta e di melissa  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Sbattere le uova con la farina, il latte, il sale e il pepe, unite il salame sbriciolato e incorporate le foglie di menta e di melissa mescolando bene.
  2. Scaldare il burro in una padella rosolandovi il cipollotto tritato, versarvi il composto, lasciare indorare, rivoltare e cuocere dall'altra parte.
  3. Servire con insalatina fresca.
  4. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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