Frittata Con Le Salsicce

Ingredienti	quantità	ingrediente
	2	salsicce fresche
	6	uova
	2 cucchiai	olio d'oliva
		sale
		pepe
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. In una padella larga friggere a fuoco lento le salsicce sbriciolate, in modo che prendano colore.
2. Sbattere in una terrina le uova con sale e pepe, unire le salsicce cotte e asciutte.
3. Amalgamare bene gli ingredienti, quindi versare il tutto nella padella fumante e appena unta.
4. Cuocere qualche minuto per parte, affinché la frittata resti dorata in superficie e morbida all'interno.
5. Servire non troppo calda.
6. Buon appetito!