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Frittata Con Le Salsicce

Tipo piattoContorni
A base diSalsicce Fresche
Persone4
NoteLuogo: Ciociaria. Luogo: Lazio.
Visite590 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 2  salsicce fresche  
 6  uova  
 2 cucchiai  olio d'oliva  
   sale  
   pepe  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. In una padella larga friggere a fuoco lento le salsicce sbriciolate, in modo che prendano colore.
  2. Sbattere in una terrina le uova con sale e pepe, unire le salsicce cotte e asciutte.
  3. Amalgamare bene gli ingredienti, quindi versare il tutto nella padella fumante e appena unta.
  4. Cuocere qualche minuto per parte, affinché la frittata resti dorata in superficie e morbida all'interno.
  5. Servire non troppo calda.
  6. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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