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Antipasti

Frittelli

Tipo piattoAntipasti
A base diCavolo
Persone4
NoteLuogo: Sabina. Luogo: Lazio.
Visite808 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 1  cavolo  
 3  uova  
 1000 g  farina  
 75 cl  acqua  
   sale  
   olio d'oliva  
   vino bianco  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Tagliate il cavolo in piccoli pezzi, salateli e lasciateli riposare per circa 2 ore.
  2. Nel frattempo preparate una pastella con la farina, le uova, il sale, l'acqua ed un po' di vino bianco.
  3. Immergete il cavolo nella pastella e friggete in olio bollente.
  4. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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