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Fusilli Alla Friuliana

Tipo piattoPrimi
A base diFormaggio Brie
Persone4
NoteLuogo: Friuli Venezia Giulia
Visite650 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 350 g  pasta tipo fusilli  
 200 g  formaggio brie  
 4 fette spesse  salame morbido  
 1 manciata  noci  
 1/2 bicchiere  latte  
 1 cucchiaino  aceto balsamico  
   sale  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Scaldare una padella antiaderente e versarvi un cucchiaino di aceto balsamico; scottarvi le fette di salame poi tagliarle a pezzetti e tenerle da parte.
  2. Lessare i fusilli in acqua salata.
  3. Tagliare una parte del brie a pezzettini e il resto a fettine.
  4. Quando manca un minuto alla cottura della pasta, scaldare in una padella il brie a pezzetti con mezzo bicchiere di latte e formare una salsina.
  5. Scolare la pasta e versarla nella padella mescolando velocemente.
  6. Aggiungere il salame, il brie a fettine e una manciata di noci spezzettate.
  7. Mescolare finché il brie si sarà fuso.
  8. Buon appetito!

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Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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