Frasi.Net
       
Primi

Tu sei qui: Frasi.net » ricette cucina » primi piatti » pagina 20 » gnocchi di zucca (12)

Primi

Gnocchi Di Zucca (12)

Tipo piattoPrimi
A base diZucca
Persone4
NoteLuogo: Valle D'Aosta.
Visite754 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 1000 g  zucca  
 150 g  farina  
 150 g  farina di semola  
 1  uovo  
 100 g  burro  
 50 g  formaggio grana grattugiato  
 3 cucchiai  vino bianco  
   sale  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Tagliare la zucca.
  2. Tagliare a pezzi e mettere nel forno a 200 gradi per 45 minuti ricoperta con un foglio di alluminio.
  3. Passare e asciugare in una casseruola sul fuoco senza aggiungere condimento.
  4. Trasferire il passato in una terrina.
  5. Lasciare intiepidire, unire l'uovo, il sale, il semolino e la farina.
  6. Si ottiene un impasto della consistenza simile agli gnocchi di patate.
  7. Porre sulla spianatoia, formare gli gnocchi e bollirli.
  8. Sciogliere il burro.
  9. Unire il vino bianco.
  10. Condire gli gnocchi.
  11. Spolverare con il formaggio grattugiato e gratinare al forno a 220 gradi per 10 minuti.
  12. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

Ricetta 998 di 4678 ricette presenti nella categoria Primi

◄ gnocchi di zucca (11) gnocchi di zucca (2) ►

Nessun commento presente

Per commentare fai il login


© 2000-2019 copyright
Per contattarci o saperne di più sul sito vieni al CENTRO INFORMAZIONI

37 ms 05:20 22 082019 fbotz1