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Sformato Di Fontina

Tipo piattoAntipasti
A base diFormaggio Fontina
Persone4
Note -
Visite634 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 8 fette  pane casereccio raffermo  
 250 g  formaggio fontina  
 3  uova  
 30 cl  latte  
 50 g  burro (o margarina)  
 1 pizzico  noce moscata  
   sale  
   pepe  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Spalmare le fette di pane con un po' di burro e sistemarle, sovrapposte, sul fondo di una pirofila unta leggermente.
  2. Coprire il pane con la fontina a fette.
  3. Sbattere le uova con il latte, sale, pepe e un pizzico di noce moscata.
  4. Versare il composto sopra il pane, lasciare ammorbidire per circa 15 minuti, quindi passare in forno caldo per 25 minuti circa a dorare.
  5. Servire subito.
  6. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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