Frasi.Net
       
Primi

Tu sei qui: Frasi.net » ricette cucina » primi piatti » pagina 22 » involtini di melanzana con ziti e provolone

Primi

Involtini Di Melanzana Con Ziti E Provolone

Tipo piattoPrimi
A base diMelanzana Lunga
Persone4
Note -
Visite515 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 1  melanzana lunga  
 100 g  pasta tipo ziti  
 100 g  formaggio provolone  
 50 g  formaggio grana  
 150 g  panna  
   olio per friggere  
   farina  
 100 g  pomodori  
   basilico  
   olio d'oliva  
   sale  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Affettare sottilmente la melanzana e friggere in olio profondo le fettine, dopo averle infarinate.
  2. Lessare gli ziti spezzati in acqua salata, scolarli e mantecarli nella fonduta di provolone e grana, disciolti in poca panna bollente.
  3. Farcire con gli ziti al formaggio le fette di melanzana ed arrotolarle a mo' di involtini.
  4. Infornarli per 8 minuti a 180 gradi.
  5. Cuocere i pomodorini a pezzi in padella con olio e basilico.
  6. Frullare a cottura.
  7. Servire gli involtini sulla salsa di pomodoro a specchio.
  8. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

Ricetta 1085 di 4678 ricette presenti nella categoria Primi

◄ involtini di erbette e agnello involtino di melanzana ripieno ... ►

Nessun commento presente

Per commentare fai il login


© 2000-2019 copyright
Per contattarci o saperne di più sul sito vieni al CENTRO INFORMAZIONI

47 ms 10:04 13 112019 fbotz1