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Latte Di Gallina (2)

Tipo piattoBevande
A base diLatte
Persone4
Note -
Visite1004 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 50 cl  latte  
 500 g  zucchero  
   vaniglina  
 4  tuorli d'uovo  
 150 g  alcool neutro a 96 gradi  
 1/2 bicchiere  vino marsala  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Bollire il latte insieme alla vaniglina e allo zucchero; fare raffreddare; sbattere i tuorli d'uovo; versare poco latte per volta sui tuorli sbattuti e sbattere ancora sino ad amalgamare tutto il latte ai rossi; aggiungere il marsala, l'alcool e mescolare bene; conservare in un luogo fresco; al momento di servire agitare la bottiglia.
  2. Cin cin!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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