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Limoncello (6)

Tipo piattoBevande
A base diScorze Di Limone
Persone4
Note -
Visite609 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 50 cl  alcool neutro a 96 gradi  
 1000 g  zucchero  
 120 g  scorze di limoni (parte gialla)  
 60 cl  acqua  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Lavare molto bene le scorze dei limoni e tagliarle a pezzetti; metterle in un vaso di vetro con l'alcool; chiudere ermeticamente e lasciare macerare per almeno 24 ore, meglio se per 2 giorni; filtrare, rimettere nel vaso, fare bollire l'acqua con lo zucchero fino a quando è completamente sciolto, fare raffreddare, versarla nel vaso, chiudere e lasciare per altri 5 giorni.
  2. Cin cin!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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