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Liquore Di Arance

Tipo piattoBevande
A base diArance
Persone4
Note -
Visite778 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 500 g  arance  
 alcune  scorze di limone (parte gialla)  
 300 g  zucchero  
 50 cl  alcool neutro a 96 gradi  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Lavare le arance ed asciugarle bene; punzecchiarle in vari punti, metterle in un vaso di vetro, aggiungere qualche le scorze di limone, lo zucchero e l'alcool; chiudere con un tappo di sughero mettendo sotto il tappo un foglio di carta oleata e lasciare 3 mesi in un luogo fresco e asciutto controllando ogni tanto ed eventualmente agitando per far sciogliere lo zucchero; filtrare e imbottigliare il liquido, lasciandolo riposare ancora una settimana; le arance poi si possono usare per altre preparazioni.
  2. Cin cin!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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