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Liquore Di Basilico (3)

Tipo piattoBevande
A base diBasilico
Persone4
Note -
Visite887 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 100 cl  alcool neutro a 96 gradi  
 100 cl  acqua  
 700 g  zucchero  
 80 foglie  basilico  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Scegliete bene le foglie di basilico in piena estate e, con la quantità d'acqua consigliata, preparate un infuso che lascerete raffreddare.
  2. Dopo 24 ore, filtrate e unite lo zucchero e l'alcool, mescolate delicatamente e filtrate di nuovo.
  3. A questo punto potete imbottigliare.
  4. Il liquore va servito a temperatura ambiente.
  5. Il suo aroma originale e fresco lo renderà gradito soprattutto in estate, ma le proprietà del basilico ne fanno un ottimo digestivo e un buon rimedio contro l'insonnia durante tutto l'anno.
  6. Cin cin!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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