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Salse

Nero Di Seppia

Tipo piattoSalse
A base diSeppie
Persone4
Note -
Visite763 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 500 g  seppie  
 2 spicchi  aglio  
 250 g  pomodori pelati  
   olio d'oliva extra-vergine  
   sale  
   pepe  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Preparare le seppie togliendo la pelle, gli occhi, gli ossi e tenere da parte le sacche; far soffriggere nell'olio gli spicchi d'aglio tritati; aggiungere i pomodori tritati e le seppie; far cuocere a fiamma bassa aggiungendo se necessario un po' d'acqua; quando le seppie sono cotte, salare e pepare ed aggiungere il nero delle sacche.
  2. Usata con riso e risotti.
  3. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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