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Nidi Ai Peperoni

Tipo piattoPrimi
A base diPeperoni
Persone4
Note -
Visite544 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 350 g  pasta tipo tagliatelle (nidi)  
 2  peperoni arrostiti  
 1 scatoletta di 180 g  tonno  
 1  uovo sodo  
 alcune foglioline  basilico  
 60 g  olio d'oliva extra-vergine  
 1 pizzico  sale  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Portare a bollore abbondante acqua salata e cuocervi i nidi.
  2. Frullare i peperoni, arrostiti e pelati, con il tonno sgocciolato, 60 g d'olio, l'uovo sodo, un pizzico di sale e un mestolo d'acqua di cottura.
  3. Condire i nidi scolati al dente e guarnirli con qualche fogliolina di basilico.
  4. Servire subito.
  5. Ricetta velocissima da preparare.
  6. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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