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Pasta E Ceci (5)

Tipo piattoPrimi
A base diCeci
Persone2
Note -
Visite994 visite
Ingredientiquantitàingrediente
   ceci  
 1 spicchio  aglio  
 1 rametto  rosmarino  
 1 cucchiaio  olio d'oliva  
 1 cucchiaio  pomodori pelati  
 80 g  pasta tipo qualsiasi  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Lessare per 120 minuti i ceci precedentemente fatti ammollare, quindi passarli al setaccio per ottenere una crema omogenea.
  2. In un tegame rosolare il rosmarino con l'aglio e l'olio d'oliva.
  3. Aggiungere i pelati e far cuocere per 2 minuti, quindi versare il sughetto nella purea di ceci, aggiungendo eventualmente acqua calda.
  4. Unire 80 g di pasta e cuocere.
  5. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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