Frasi.Net
       
Contorni

Tu sei qui: Frasi.net » ricette cucina » contorni » pagina 45 » patate aglie coppe

Contorni

Patate Aglie Coppe

Tipo piattoContorni
A base diPatate
Persone4
NoteLuogo: Ciociaria. Luogo: Lazio.
Visite448 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 8  patate piccole  
 4  filetti d'acciughe dissalati  
 1 cucchiaino  capperi  
 1 cucchiaio  prezzemolo tritato  
 1 spicchio  aglio  
 20 g  olio d'oliva  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Pulire bene le patate con l'acqua corrente.
  2. Asciugare e avvolgerle una per uno in fogli di carta di alluminio.
  3. Metterle nel forno a legno giù caldo e coprirle con la cenere, lasciando cuocere per circa un'ora.
  4. Nel frattempo tritare grossolanamente le acciughe, l'aglio ed il prezzemolo.
  5. Togliere le patate dal forno e lasciarle raffreddare per circa 15 minuti, quindi svuotarle con un cucchiaino.
  6. Tagliare a dadini la polpa, unirla al trito di acciughe e condire con olio e sale.
  7. Farcire le patate con il composto preparato e passarle in forno per dieci minuti.
  8. Servire caldo.
  9. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

Ricetta 2236 di 3447 ricette presenti nella categoria Contorni

◄ patate a ventaglio patate al bacon ►

Nessun commento presente

Per commentare fai il login


© 2000-2019 copyright
Per contattarci o saperne di più sul sito vieni al CENTRO INFORMAZIONI

47 ms 00:31 15 122019 fbotz1