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Primi

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Primi

Patate E Fagioli

Tipo piattoPrimi
A base diPatate
Persone7
NoteLuogo: Acquafondata. Luogo: Ciociaria. Luogo: Lazio.
Visite539 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 600 g  fagioli  
 2000 g  patate  
 100 g  lardo battuto  
 2 spicchi  aglio  
 500 g  pane affettato  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Lessare i fagioli.
  2. A metà cottura aggiungere le patate tagliate a tocchetti e il lardo battuto soffritto con l'aglio.
  3. A cottura ultimata versare il tutto in una insalatiera dove è stato disposto il pane affettato.
  4. Far riposare per qualche minuto e poi servire.
  5. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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