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Penne Ai Peperoni (3)

Tipo piattoPrimi
A base diPeperone Rosso
Persone4
NoteLuogo: Lazio.
Visite610 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 1  peperone rosso grande  
 400 g  pasta tipo penne  
 2 confezioni  formaggio philadelphia da 62,5 g  
   olio d'oliva  
 2 cucchiai  latte  
   sale  
   pepe nero  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Tagliate il peperone a listarelle sottili e fate cuocere a fuoco medio in olio.
  2. A cottura quasi ultimata salate.
  3. Ammorbidite la philadelphia con il latte e versare nella padella con i peperoni, abbassate il fuoco al minimo e fate scaldare dolcemente.
  4. Scolate la pasta e conditela con crema di peperone e formaggio.
  5. Rimestate e servite ben caldo.
  6. Spruzzate con pepe nero macinato al momento.
  7. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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