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Piselli Alla Romana (3)

Tipo piattoContorni
A base diPiselli
Persone4
NoteLuogo: Lazio. Luogo: Roma.
Visite486 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 1000 g  piselli non sgranati  
 1/2  cipolla  
   burro  
   brodo  
 100 g  prosciutto crudo a dadini  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Fate rosolare la cipolla tritata finissima nel burro e poi unitevi i piselli già sgusciati, acqua e brodo quanta ne occorre per portarli a cottura.
  2. Verso la fine unitevi il prosciutto crudo tagliato a dadetti e lasciateli cuocere ancora qualche minuto.
  3. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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